Was versteckt sich hinter welchem Begriff? In einer Zeit, in der wir zumindest in der westlichen Welt einen Lebensmittelüberschuss haben, ist es oftmals schwer sich beim Einkaufen für bestimmte Nahrungsmittel zu entscheiden. Die Auswahl ist groß und oft überwältigend. Ein Angebot hier, ein neues Produkt da. Bleibt man bei dem was man kennt oder probiert man doch was Neues? Klassisch oder ausgefallen? Hinzu kommt die Frage wie man sich denn überhaupt ernähren möchte. Vegan, paleo oder doch low carb? Was passt am besten zu mir und woher weiß ich das? All diese Begriffe, die man von sämtlichen Seiten zu...
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