La vie quotidienne de nombreuses personnes est très rythmée : que ce soit les études, le travail ou la famille, le temps est souvent compté pour ce qui doit être fait chaque jour - le temps "libre" est devenu un bien rare et rare pour la plupart des gens. Parallèlement, on est de plus en plus conscient de la santé et de la manière dont elle peut être influencée positivement par une alimentation saine et de l'exercice. Mais que faire si je n'ai pas assez de temps pour cuisiner quotidiennement des produits frais et sains ou si je n'aime tout simplement pas cuisiner ? Quelles sont les alternatives dont je dispose ? Si l'on jette un coup d'œil dans le congélateur classique d'un supermarché, on se rend vite compte que les plats cuisinés sains ne s'y trouvent pas. Une liste d'ingrédients si longue qu'elle est à peine lisible et des ingrédients qui semblent tout droit sortis d'un laboratoire de chimie jettent rapidement le doute sur une alimentation rapide mais saine. Après avoir éliminé les pizzas et lasagnes surgelées, on se tournera peut-être vers divers restaurants (rapides) qui préparent des repas à court terme, simples et directement à emporter. Le hic, c'est qu'il n'y a même pas de liste d'ingrédients, et là encore, on comprend vite qu'à long terme, ce n'est pas la solution "saine" recherchée.

Mais que faisait ma grand-mère à l'époque ? Elle cuisinait des quantités énormes, les mettait dans des récipients de conservation, les gardait au réfrigérateur/congélateur et les réchauffait. Le principe de plus en plus populaire des "Meal-Preps" repose précisément sur ce principe de "précuisson" : on choisit un jour de la semaine (souvent le dimanche) et on précuisine pour la semaine suivante. Après la cuisson, le tout est divisé en portions et réchauffé le jour prévu - on a ainsi les mains "libres" pour le reste de la semaine et on peut ainsi récupérer quelques heures de temps précieux. Mais cela nécessite des connaissances approfondies sur les aliments sains, le métabolisme de base, les besoins quotidiens en minéraux et en vitamines, etc. Et comment puis-je, en tant que sportif, savoir exactement quelle quantité de protéines je consomme dans mon alimentation ? Pour perdre du poids, ne serait-il pas utile de connaître le contenu calorique exact du repas ? C'est précisément là qu'intervient la jeune entreprise prepmyMeal, qui combine des méthodes éprouvées avec des connaissances d'experts. Comme pour la précuisson classique, tu obtiens des repas prêts pour toute la semaine qui peuvent être facilement conservés au réfrigérateur et réchauffés rapidement au moment opportun. Mais par rapport aux lasagnes du congélateur, cette nouvelle forme de plat cuisiné est exempte de sucres ajoutés, d'exhausteurs de goût et de graisses malsaines. La liste des ingrédients est courte et ne contient que des ingrédients que tu connais. Grâce aux informations nutritionnelles précises, tu sais combien de calories tu consommes et si tu couvres tes besoins en protéines en fonction de ton entraînement.